ANTIPASTI

salumi

• Parma & Parma selezione di prosciutto di Parma stagionato 30mesi e parmigiano oltre 27 mesi 12,00€
• Culatello dop la tradizione della bassa parmense €15,00
• Tagliere misto con panfritto e assortimento dei nostri salumi €12,00
• ... e non panfritto € 3,50
• giradiniera di verdure € 5,00
• caprese: mozzarella e pomodoro e basilico

PRIMI PIATTI

la tradizione di Parma

• Tortelli di erbetta € 11,00
• Anolini in brodo € 12,00

classici della casa

• parmigiana di melanzane € 10,00
• spaghettoni di semola fatti in casa con burrata, pomodorino e basilico piatto condito a freddo € 10,00
• tagliatella con ragu di pasta di salame €10,00

SECONDI PIATTI

• Tartara di manzo € 12,00
• Roast beef classico con insalata e scaglie di parmigiano € 12,00
• Tagliata di maiale nero cotto a bassa temperaturee finito alla griglia € 15,00
• Insalatona con mozzarella e olive € 10,00
• Insalatona con tonno e pomodorini € 10,00

CONTORNI

• patate fritte € 3,50
• Verdure alla griglia € 5,00

Hamburger

fatti in casa – taglia xxl 200 gr circa – serviti con patate fritte

• classico

  hamburger con pomodoro, insalata, cipolle caramellate, bernese alle 5 spezie € 12,00

• maledetto toscano

  hamburger con spallaccio toscano croccante alla griglia, insalata, pomodoro. Bernese 5 spezie € 12,00

• cheeseburger

  hamburger con insalata, pomodoro a fette e formaggio cheddar fondente € 12,00

• devilman

  hamburger con pasta di peperoncino piccante, guanciale grigliato e cipolle caramellate € 12,00