ANTIPASTI
salumi
- Parma & Parma selezione di prosciutto di Parma stagionato 30mesi e parmigiano oltre 27 mesi 12,00€
- Culatello dop la tradizione della bassa parmense €15,00
- Tagliere misto con panfritto e assortimento dei nostri salumi €12,00
- ... e non panfritto € 3,50
- giradiniera di verdure € 5,00
- caprese: mozzarella e pomodoro e basilico
PRIMI PIATTI
la tradizione di Parma
- Tortelli di erbetta € 11,00
- Anolini in brodo € 12,00
classici della casa
- parmigiana di melanzane € 10,00
- spaghettoni di semola fatti in casa con burrata, pomodorino e basilico piatto condito a freddo € 10,00
- tagliatella con ragu di pasta di salame €10,00
SECONDI PIATTI
- Tartara di manzo € 12,00
- Roast beef classico con insalata e scaglie di parmigiano € 12,00
- Tagliata di maiale nero cotto a bassa temperaturee finito alla griglia € 15,00
- Insalatona con mozzarella e olive € 10,00
- Insalatona con tonno e pomodorini € 10,00
CONTORNI
- patate fritte € 3,50
- Verdure alla griglia € 5,00
Hamburger
fatti in casa – taglia xxl 200 gr circa – serviti con patate fritte
-
classico
hamburger con pomodoro, insalata, cipolle caramellate, bernese alle 5 spezie € 12,00 -
maledetto toscano
hamburger con spallaccio toscano croccante alla griglia, insalata, pomodoro. Bernese 5 spezie € 12,00 -
cheeseburger
hamburger con insalata, pomodoro a fette e formaggio cheddar fondente € 12,00 -
devilman
hamburger con pasta di peperoncino piccante, guanciale grigliato e cipolle caramellate € 12,00